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现代营养学研究显示,合理搭配食材可使餐食营养吸收率提升40%以上。选择当季新鲜蔬果搭配优质蛋白,既能满足每日30%的膳食纤维需求,又能有效控制热量摄入。以下从食材选择到烹饪方法进行系统解析。 营养均衡的食材选择 根据《中国居民膳食指南》建议,每日食材应包含5大类:全谷物、优质蛋白、深色蔬菜、低糖水果和健康脂肪。例如秋葵与虾仁的搭配,可同时满足维生素K和优质蛋白需求
查看更多 2025-05-05
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