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🔥非遗传承人亲述：传统工艺正在经历"基因重组"革命 2023年春，我作为第五代川红工夫红茶非遗传承人，亲历了第27次红茶制作技艺改良会议。当会议记录显示年轻学徒提出用生物发酵技术替代传统炭火焙火时现场有位老匠人拍案而起："这是对祖传技艺的背叛！"这场持续8小时的激烈争论，揭开了传统工艺传承创新的残酷现实—— 一、被低估的传承危机 根据国家非遗保护中心最新报告，现存8972项国家级非遗项目中，72

查看更多 2025-06-18