餐饮行业压力大？用互联网工具轻松解决难题，你准备好了吗？

炎炎夏日 当一杯冰爽的饮料成了解暑良方，你是否注意到饮料杯中的塑料吸管正在悄然发生变化？消费者不仅可以选择饮品， 还能选择吸管种类，纸吸管与塑料吸管一起被放在服务台上供消费者选择，不少人主要原因是好奇选择了纸吸管。这看似微小的细节，背后却折射出整个餐饮行业正在经历的巨大震荡与变革。今年1月， 国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。按照合肥市的最新部署， 到2020年底，全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解……，累并充实着。

拉倒吧... 这些政策的出台，对于餐饮老板无疑又是增加了一层经营压力。禁用塑料吸管纸吸管准备好了吗？这不仅仅是一个环保问题，更是一个成本问题、供应链问题，甚至是客户体验问题。合肥市建成区商超、 外卖打包，禁用不可降解塑料袋；餐饮禁用不可降解一次性塑料吸管；星级宾馆、酒店不主动提供一次性塑料用品……最近，合肥史上最严“限塑令”基本敲定。记者多日走访调查发现，目前，合肥市不少连锁超市、知名茶饮店已经准备好了。您准备好了吗？

一、 站在沙滩上的传统行业：焦虑与变革

整起来。 干餐饮行业的老板们都有一种普遍的心态：只要踏踏实实干实事，网上的那些宣传可有可无。只是 互联网时代的到来给餐饮行业带来的一次巨大的变革，让我国的餐饮行业的经营模式变的更加专业化，合理化。这就是对2019年餐饮行业的真实评价。 消费者对饮食要求越来越高，80、90后成为企业骨干，员工的工作餐需要重新考虑，以前的那种模式已经行不通了。

极度舒适。 面对竞争压力你准备好了吗？新闻工作者的竞争压力与心理调适靠勇敢、从容、智慧抗压。面对竞争灯饰照明行业的中小企业你准备好了吗。同样，对于餐饮人这也是一个灵魂拷问。站在沙滩上的传统行业，正在尝试人，我们面临着很多不同的挑战和压力。