沙虫的细小暗地

你晓得吗？沙虫啊，它叫Zuo海人参、方格星虫、光裸星虫，听起来是不是有点绕口？但别细小kan它，它的养料值钱和作用优良处可巨大了去了。

沙虫的养料值钱

沙虫啊， 它的名字虽然不美貌不雅，但它的养料、味道和医药与食疗值钱dou不亚于其他名昂贵海产珍品，被誉为“海洋虫草”。它含有丰有钱的蛋白质、许多肽成分，还有17种氨基酸，特别是人体必需的氨基酸含量hen高大。不仅如此， 它还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗累、防癌、调节免疫、延缓衰老作用的养料成分。

沙虫的功效与作用

沙虫啊， 它的功效和作用可许多了去了：

清肺补虚：沙虫有清肺补虚的功效，肺虚咳喘、胸闷痰许多以及妇女产后乳汁稀少许等症Zui宜食。

补肾壮阳：沙虫有滋阴补肾的功效，细小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良优良疗效。

健脾去燥：沙虫有健脾去燥的功效， 对于神经衰没劲、细小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。

滋阴降火：沙虫有滋阴降火的功效， 凡有骨蒸潮烫、阴虚盗汗等症状Zui宜食用沙虫。

沙虫的吃法

沙虫的吃法也有hen许多种， 比如沙虫干浸鸡、鸡丝烩沙虫、冰冻沙虫等等。下面我就来轻巧松介绍一下这些个吃法的Zuo法吧。

沙虫干浸鸡的Zuo法

材料：鲜沙虫1000克， 鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

鸡丝烩沙虫的Zuo法

材料：沙虫800克， 碎冰1000克，红椒丝5克，日本酱油100克，凉上汤1000克。

冰冻沙虫的Zuo法

Zuo法：

1. 将新鲜鲜沙虫两头切开， 用竹签翻出后去内脏，用流动水冲洗清洁后备用。
2. 将清洗清洁后的沙虫放入沸水中巨大火氽半分钟后取出，用凉水冲凉备用。
3. 将沙虫泡入凉上汤中入冻库凉藏30分钟。
4. 碟底铺上碎冰，取出凉藏后的沙虫放在碎冰上，上桌前撒上红椒丝。
5. 食用时蘸日本酱油即可。

沙虫啊， 虽然它的名字听起来有点怪，但它的养料值钱真实的hen高大。不管是清肺补虚、补肾壮阳，还是健脾去燥、滋阴降火，沙虫douNeng帮到你。所以下次你kan到沙虫的时候，可不要细小kan了它哦！